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學西點好還是學西餐好?看完你就知道了!

來源:南充新東方     時間:2019-09-24 08:34     點擊:

學西點好還是學西餐好?

不少人面臨這兩個方向難以抉擇,有人說西點優雅美,也有人說西餐高大上,選擇哪個比較好呢?看看南充新東方怎么說。

學西點怎么樣?

我們常說的西點烘焙又可以分為烘焙和裱花兩大發展方向。烘焙偏向于面包、餅干、蛋糕的制作,而裱花翻糖側重于蛋糕造型創作。

西點學習要求學生要有細心和耐心。和中餐不同,西點制作追求的是精確,配方哪怕是1g的改變,都會影響最終出品的口感與味道。裱花的制作需要同學們要有耐心,熟能生巧,只有經過反復的練習才能在速度和品質上有所提高。

學西餐怎么樣?

與西點不同,西餐更多的是制作熱菜,對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。

西餐制作追求的是精致、美觀富有藝術感,如何進行創意,是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。相信只要同學們有信心,按照老師教的方法去學習,去練習,學好西餐也不是難事。

兩者各有各的利弊,南充東方烹飪學校建議大家根據自己的性格特點以及興趣愛好來進行選擇,不管選擇學西點還是選擇學西餐,都要選擇好學校,并且為了自己的夢想堅持下去。

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