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夯實教學品質|南充新東方烹飪學校2020年“川菜研發中心”工作正式開啟

來源:南充新東方     時間:2020-05-31 08:16     點擊:

衡量一所學校的好與壞,其關鍵性指標就是學校的教學實力,南充新東方烹飪學校自辦學以來備受學子喜愛,吸引著一批又一批學子報名,不僅依靠學校完善的硬件設施,對于教學質量和教學品質也是嚴格把關,得到了社會廣泛的認可。

我們都知道教學質量是教育教學的命脈,菜品研發是專業發展的核心。為了提升教學質量,促進教學品質,讓學校專業教學在質量與務實中穩步前進,5月28日,南充新東方烹飪學校領導以及全校師生齊聚,共同見證南充新東方烹飪學校2020年“川菜研發中心”揭牌儀式。

全體師生及校區領導齊奏國歌

伴隨著莊嚴的國歌聲,南充新東方烹飪學校“川菜研發中心”揭牌儀式正式拉開序幕。教務處領導為揭牌儀式致辭,他從市場環境、學校發展、專業設置、師資隊伍建設等多個維度,介紹了我校關于菜品研發的具體舉措。此次揭牌儀式意味著我校立志把教育教學工作做透徹、做到位、做扎實,讓學子們學到的技能都能符合現代化市場的發展。

教務負責人講話

教務處負責人和校區主任分別對研發工作表達了自己的看法并對下一步工作給出指導性意見,希望各位老師以實際行動踐行自己的責任,在菜品研發上做到一絲不茍,從用料到制作過程都細細考究,相信南充新東方烹飪學校“川菜研發”工作會百尺竿頭更進一步,為學校教學添磚加瓦,我們拭目以待!

研發研發小組代表講話

我校川菜研發小組代表上臺發表講話并對川菜研發事宜簽訂軍令狀,立志把教育教學工作做透徹、做到位、做扎實,讓學子們學到的技能都能符合現代化市場的發展。

校領導總結講話

校領導對川菜研發中心的成立表示了極大的肯定與厚望,本著對每一位學生負責,讓每一位學生成才的初衷,我校堅持誠信辦學,從嚴治校,精心育人,把提高教育教學質量做為永恒的主題,希望學校菜品研發團隊能夠不負期望,以孜孜以求的態度、以勇于創新的精神、以推陳出新的行動將我們的川菜研發中心打造成學校一道亮麗的風景線,為更多有著烹飪夢的學子提供專業的服務。

揭牌儀式

教學工作是嚴謹的,菜品研發工作更要謹慎,要了解市場需求與流行趨勢,菜品既要適合教學又要適合市場,這樣才能促進教學,提升教學品質,做到對學生負責。南充新東方一直以來以“實踐為主,理論為輔”,形成教、學、做一體化的教學模式,將學生培養為社會需求的高素質、高技能復合型新型烹飪人才,真正從“授之以魚轉化為授之以漁”保證學員全方位掌握真技術,讓學生們真真正正的學到真本事。

不忘初心,砥礪前行;百尺竿頭,更進一步。南充新東方烹飪學校2020年“川菜研發中心”揭牌儀式只是一個開始,我校將以此活動為契機,不斷傳承、創新與弘揚烹飪文化,在提升教學質量的道路上不斷探索,領銜烹飪潮流,開拓職教新環境;我們將以更專業的態度致力于推動美食的傳承與發展。幸福味道,新東方制造!

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